청양고추 2

마님이 저녁으로 수제비를 만들어 주었다 세계로마트 장도 보았다

이번에 동네 세계로마트가 오픈을 하여 자주 들린다.어제도 들렸다.그래서 여러가지 음식재료를 구입하였다.오늘은 수제비를 만들어준다고 하였다.그래서 세계로마트 에서 장을 다보고 집으로 돌아와서 수제비 준비를 하였다.물론 마님이 하였다.무엇을 도와줘야 될지 몰라서, TV를 틀어 동물의왕국을 보다가 도와달라고 그러면 가서 도와주었다.바지락 꺼내기 부분설거지 등등 그런것이었다. 뚝딱뚝딱 하더니 수제비가 완성되었다.안에 들어가는것은 호박 바지락 감자 당근 양배추 그리고 막 국물낼때 다시마에 버섯하고 모 넣었는데 잊어먹었다.그리고 공포의 청양고추!!!먹으면서 칼칼한 기운에 기침을 많이했다.그래도 한끼로 적당하고 정말 맛있는 저녁이었다.수제비 왕창먹고 아이스크림 먹고 뻗어버렸다.끝내주는 연휴 돼지생활 이다.ㅎㅎ

제육볶음을 해서 제육덮밥을 먹었다

요즘 집에서 덮밥을 만들어 먹고있다.레시피대로 만들지만 그래도 괜찮은것 같다.이번에는 제육덮밥을 해보기로 하였다.그냥 쉬울것 같아서 해보았다.살면서 처음 만들어보니 뭐 알리는 없지만 그대로 레시피대로 뚱땅뚱땅 만들다보면 무엇인가 나오긴 한다.우선적으로 만드는방법 잊어먹으면 안되니까 적어봐야겠다. -----음... 나중에 이거보고 만들수도 있으니까 재료도 적어봐야겠다.이것은 2인분 분량이다.● 주 재료 : 돼지고기(돼지목살) 200g, 밥 2공기 (400g)● 부 재료 : 양배추-손바닥 크기 120g양파 1/4개(50g)청양고추 2개(20g) ->매운것 싫으면 풋고추로고추(홍고추) 1개(10g)대파 (20g) 10cm정도당근 (20g)청주 3큰술(45ml)식용유 1큰술(15ml)소금 (4g)고추장 1큰술 ..